A França aderiu à moda do vinho azul, que começou a ser comercializado em Espanha em 2015 e chegou a Portugal no ano seguinte. Agora, é o mercado francês a lançar o produto que, segundo o jornal Libération, até poderá ser confundido com a ...

Várias lojas de uma conhecida cadeia de padarias em Lisboa estão a servir sumos de laranja natural com larvas. Depois de questionado, o diretor de qualidade da empresa admite "casos pontuais", responsabilizando a qualidade das laranjas do Algarve. ...

Já foi publicada a nova ISO 19011:2018. Esta norma fornece orientações sobre o sistema de gestão de auditoria, incluindo os princípios de auditoria, gestão de um programa de auditoria e realização de auditorias, e orientações sobre a ...

Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde (DGS), revela que o governo, em parceria com a indústria alimentar, "está a consensualizar reduções graduais de açúcar ao longo ...

Os Apicultores devem proceder à declaração anual de existências de apiários, de 01 a 30 de setembro de 2018 (Despacho n.º 4809/2016 da II Série de 08 de ...

Esta é a principal conclusão do mais recente relatório da Agência Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), que revela uma taxa de 98,4% de alimentos produzidos em Portugal livre de resíduos de produtos fitofarmacêuticos ou com níveis de ...