Uma nova linha de investigação centrada nas doenças do humor foi iniciada, com sucesso, por cientistas da Universidade de Coimbra, na sequência dos seus estudos com café para tratamento de doenças do cérebro, nomeadamente a depressão e a ...

Uma revisão do mercado da energia publicada no Institute of Food Technologists (IFT) apela a uma regulamentação mais apertada, com o objectivo de proteger os consumidores, bem como a indústria do mercado irresponsável e das cada vez mais ...

A EFSA aprova o uso desta planta, de origem americana, para extrair os edulcorantes denominados glicosídeos de estivol.

A Stevia rebaudiana Bertoni é utilizada desde à muito no sul da América, zona de origem, para adoçar os ...

O Parlamento Europeu fez um apelo intensivo à Comissão Europeia para que exista um maior empenho no cumprimento das normas relativas ao bem-estar animal.

Este apelo surge no seguimento da votação a favor do Parlamento Europeu de um ...

Recorrendo a uma tecnologia disponibilizada por uma empresa local, um investigador da Universidade Estadual de Iowa, nos Estados Unidos da América (EUA), está a desenvolver um método rápido para detectar e identificação genética de

Tratar as salsichas tipo Frankfurter com pó de concha de vieira - Scallop-shell powder (SSP) - reduz significativamente o crescimento de