O Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais disse que exames atestaram a presença do vírus H5, da gripe das aves, em perus de uma fazenda no leste da Inglaterra, mas ainda não se sabe se o vírus é da estirpe H5N1, considerada ...

Uma nova estirpe da doença da Língua Azul em desenvolvimento no Norte da Europa, para a qual ainda não há vacina, está a preocupar as autoridades portuguesas.

A campanha de vacinação hoje iniciada em animais infectados com o ...

Cerca de um quarto dos portugueses não lava as mãos antes de comer, nem depois de ir à casa de banho ou contactar com animais, foram os resultados de um estudo internacional apresentado ontem, juntamente com uma campanha de promoção de higiene. ...

Uma nova tecnologia promete alargar o vida útil dos alimentos dos 21 dias para as 21 semanas, ainda que protegida em materiais de embalagem, foi patenteada por uma companhia francesa.

O processo, desenvolvido por maquinaria ...

O ozono têm uma grande capacidade para destruir em alimentos microrganismos como bactérias, vírus e bolores de forma inócua.

O ozono é um gás com grande poder de oxidação e inócuo para os alimentos.

O seu uso na União ...

A Comissão Europeia planeia a exigência de certificados de origem para as importações de peixe e derivados de fora do espaço europeu, para lutar contra a pesca ilegal.

A medida visa obrigar os navios registados fora da União Europeia ...