O supermercado E.leclerc da Amora, no concelho do Seixal, foi encerrado pela Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na passada terça-feira, por falta de condições higieno-sanitárias.

As instalações foram ...

Uma empresa produtora de carne de bovino lança, quinta-feira, carne de bovino naturalmente rica em Ómega-3, numa sessão que contará com as presenças dos ministros da Agricultura e da Saúde.

O projecto, totalmente inovador em Portugal, ...

Um estudante do curso de Direito, da Universidade Internacional (UI) da Figueira da Foz, morreu devido a uma infecção sanguínea fulminante provocada pela Leptospira, uma bactéria transmitida pela urina dos ratos.

A produção de carne de porco, aves e outros animais pecuários, poderá estar a ser infectada com um resistente “superbug” de Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA), segundo um estudo do Reino Unido.

A ...

A EFSA, Autoridade de Segurança Alimentar Europeia, está, actualmente, a avaliar a segurança de diversos aromatizantes de fumos.

Estes produtos são adicionados a variadíssimos alimentos e, até há bem pouco tempo, a sua ...

No Reino Unido, as autoridades sanitárias dão resposta às ultimas recomendações europeias em matéria de redução de micotoxinas, compostos tóxicos produzidos por fungos em alimentos.