Após ter-se tornado público a detecção de um caso de febre aftosa no Brasil, concretamente no estado do Para, a Rússia decidiu proibir as importações de carne e produtos cárneos deste país.

A agência Britânica “Food Standards Agency” lançou um serviço de consultadoria pública sobre as regras de rotulagem dos alimentos, nomeadamente sobre a listagem dos ingredientes que são considerados alergénicos.

Esta listagem irá ...

Inspecções realizadas pelo Gabinete Veterinário e Alimentar da União Europeia demonstraram certas deficiências na implementação da legislação comunitária relacionada com o controlo oficial dos alimentos em Espanha.

A missão teve ...

Um estudo realizado pela “Food Standards Agency” demonstrou que as aflatoxinas existentes nas avelãs e produtos similares estão ou ausentes ou abaixo do limite legal em 95% das amostras testadas.

As aflatoxinas são ...

O Qualfood lançou esta semana o primeiro serviço on-line de consulta dos limites máximos admitidos em Portugal para Pesticidas e Aditivos.

Estas duas ferramentas vêm permitir aos potenciais interessados uma pesquisa rápida sobre os ...

A segurança alimentar tem sido uma das preocupações mais vincadas face à realização do Euro 2004. Todos os estabelecimentos onde se preparam e/ou vendem alimentos devem estar sujeitos a uma atenção especial e cumprindo com a legislação em ...