A apanha e a comercialização de conquilha estão proibidas na zona litoral entre Faro e Olhão. A interdição deve-se à presença de toxinas DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning), informou Instituto Nacional de Recursos ...

O óleo de coentros, produzido a partir das sementes da planta, pode inibir o crescimento de estirpes de bactérias, como é o caso da E. coli, revela um estudo realizado por cinco investigadores da Universidade da Beira Interior (UBI), na ...

Recentemente, a Greenpeace Portugal divulgou uma expedição pelo Árctico, com o objectivo de revelar o estado dos "stocks" de bacalhau, incluindo o do Mar de Barents na fronteira do Árctico, e para informar sobre a sustentabilidade da pesca deste ...

O consumo de ameixas secas pode melhorar a saúde óssea de mulheres na pós-menopausa – bem como de pessoas de todas as idades.

Um estudo recente defende que desinfectar o exterior dos géneros alimentícios pode ser insuficiente para eliminar os microrganismos patogénicos. O estudo realizado pela Universidade de Purdue, EUA, demonstrou que a Salmonella e a E. ...