A Agência Britânica de Segurança dos Alimentos confirmou, entre Janeiro e Fevereiro, no Reino Unido, que os descendentes de animais clonados não devem ser considerados novos alimentos.

Até finais de 2010, a Agência Britânica de ...

Duas pacientes foram infectadas pela Legionella no hospital de Bragança. A bactéria encontrava-se na água de um dos pisos daquela unidade hospitalar, que já terá procedido, entretanto, à desinfecção das canalizações.No entanto, uma ...

O instituto britânico de sensibilização para a alimentação e saúde no Reino Unido, “5 a day”, promovido pela National Health Service, atribuiu a um sumo de origem portuguesa o indicador máximo, equivalente a duas peças de ...

Um método de produção de nanocápsulas utilizado em fármacos, podem revelar-se de interesse para a indústria alimentar, no que respeita à criação de alimentos com aditivos nanoencapsulados, segundo sugere uma investigação recente. ...

Melhorar a capacidade de métodos baseados na reacção em cadeia da polimerase (PCR) para detectarem os microrganismos que causam doenças nas plantas, é o objectivo de um procedimento desenvolvido por investigadores do Serviço de Investigação ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) divulgou recentemente um documento de orientação sobre a avaliação dos riscos inerentes à utilização de nanomateriais na alimentação humana e animal.

Este documento, elaborado ...